肉野菜生姜炒め@自家製

4/9の夕ご飯は、豚肉と野菜の生姜炒めです。

①サラダ油でみじん切りの生姜を炒めます。

②豚肉を投入して炒めながら、味付けします。みりん大匙2杯、醤油大匙2杯、オイスターソース少々。

③切った野菜(今回はキャベツ、ピーマン、にんじん、たまねぎ)を入れて炒めます。

味の微調は、砂糖かな?

で、完成したのが写真です。

これで3日坊主は突破しました。(^_^)

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