肉野菜生姜炒め＠自家製

4/9の夕ご飯は、豚肉と野菜の生姜炒めです。

①サラダ油でみじん切りの生姜を炒めます。

②豚肉を投入して炒めながら、味付けします。みりん大匙2杯、醤油大匙2杯、オイスターソース少々。

③切った野菜（今回はキャベツ、ピーマン、にんじん、たまねぎ）を入れて炒めます。

味の微調は、砂糖かな？

で、完成したのが写真です。

これで3日坊主は突破しました。（＾＿＾）